Semințele acestei plante, cunoscute și sub numele de muștar brun, au o culoare de la galben la maro și sunt bogate în grăsimi (aproximativ 35% din greutatea lor). Se caracterizează printr-un grad moderat de iuțeală. Le folosim în principal pentru producția de muștar și în industria medicală.

Puritate:

• 99.5-99.8%

Ofertă:

• sub formă de semințe și măcinate (făină parțial deuleiată)

Ambalaj:

• măcinate în pungi de hârtie,
• întregi în pungi BB,
• pungi PP,
• și pungi de hârtie

Alergeni:

• Fără gluten (sub 20 ppm) sau care conțin gluten